POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Chef de cuisine (H/F) Passionné.e de cuisine et rigoureux.se en production ? Envie d'intégrer un établissement 4 étoiles offrant un cadre de travail stimulant, une équipe soudée et des avantages concrets ? Ce poste est fait pour vous ! Nous recrutons un Chef cuisinier confirmé en hôtellerie (H/F) pour un établissement 4 étoiles. Qui sommes-nous ? Au sein d'un groupe hôtelier à l'ADN dynamique et humain. L'objectif : faire vivre une expérience personnalisée et chaleureuse à chaque client. Le petit plus ? Un cadre apaisant, de vraies perspectives d'évolution et des équipes engagées dans le bien-être au travail. Vos missions En tant que Cuisinier H/F, vous serez chargé.e de réaliser les plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. Vos missions sont : - Planifier et organiser les prestations de restauration (petits-déjeuners, déjeuners, dîners, pauses, cocktails, etc.) - Réaliser les préparations destinées aux buffets et aux séminaires - Contrôler la qualité des prestations culinaires et veiller au respect des attentes clients - Recruter, former et encadrer les équipes de cuisine en assurant la transmission des procédures - Gérer les stocks et passer les commandes - Effectuer les plannings de l'équipe cuisine - Garantir le respect des normes HACCP, l'hygiène des locaux et la sécurité en cuisine Pourquoi nous rejoindre : - Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe - Mutuelle entreprise - Indemnité repas : 4.22€ par repas - Plateforme d'achat à prix réduit - Tarifs préférentiels (6 mois d'ancienneté) - Avantages carte Club employés Le candidat idéal : - Vous êtes diplômé(e) d'une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une première expérience en tant que Chef(e) de cuisine - Rigoureux(se) et Dynamique - Vous maîtrisez les normes de sécurité et d'hygiène Les informations pratiques : - Lieu : Villefranche-sur-Saône - Contrat : CDI, démarrage dès que possible - Salaire : 3 000-3 200€ / mois sur 12 + 10% de RVI Et Bruce dans tout ça ? Bruce, c'est l'agence de recrutement 100% digitale qui simplifie la recherche d'emploi dans l'hôtellerie-restauration. Avec plus de 1 000 clients partout en France, nous trouvons l'offre qui correspond vraiment à votre profil et vos attentes. Téléchargez l'application BRUCE et trouvez votre prochain job en quelques clics ! Convaincu(e) ? Cliquez sur "Postuler" dès maintenant ! Ce n'est pas pour vous ? Consultez nos autres opportunités sur notre application. PROFIL :