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Sous Chef Pâtissier H/F 34 - MONTPELLIER
Offre n° 9694188
Sous Chef Pâtissier H/F
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 29 juin 2024
POSTE : Sous Chef Pâtissier H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtel 5 étoiles partenaire, l'InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa, recrute un(e) Sous Chef(fe) talentueux(se) et dynamique prêt(e) à travailler dès maintenant à Bora Bora, en Polynésie française ! Missions principales : - Mise en place du service. - Confectionner les plats en suivant les fiches techniques. - Dresser et envoyer les plats pour le service. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. PROFIL : - Diplôme exigé (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS). - Expérience similaire dans l'hôtellerie de luxe ou restaurants gastronomiques. - Bonnes connaissances des normes HACCP. - Présentation impeccable et excellent relationnel client. - Capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés. - La pratique courante de l'anglais est très appréciée.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1923,00 Euros à 2000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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