Chef de Partie H/F

Chef de Partie H/F 37 - Tours

Postuler à l'offre Chef de Partie H/F
  • Ajouter cette offre à ma sélectionOffre ajoutée à ma sélection
    • Imprimer le détail de l'offre Chef de Partie H/F
    • Localiser le lieu de travail de l'offre Chef de Partie H/F
    • Signaler cette offre

Offre n° 9695146
Chef de Partie H/F

37 - Tours - Localiser avec Mappy

Publié le 27 février 2026

POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Hôtel 4 Château Belmont - Restaurant bistronomique/gastronomique - 90 couverts recherche son chef de partie H/F en CDI. Carte + menus du jour, avec une forte activité banquets / groupes / cocktails. Vous rejoignez une brigade de 10 personnes. Votre mission : - Sous la responsabilité du Chef de cuisine / Sous-chef, vous gérez votre poste et assurez une production exigeante et régulière sur les services restaurant et événements, dans le respect des standards qualité et HACCP. Vos responsabilités : - Tenir votre poste (chaud / garde-manger / pâtisserie selon profil) : mise en place, production, dressage, envoi - Participer aux menus du jour et à la mise en valeur de la carte - Assurer les productions liées aux banquets, groupes, cocktails (organisation, anticipation, efficacité) - Appliquer les procédures HACCP (traçabilité, DLC, hygiène, rangement) - Encadrer et accompagner commis / apprentis (selon organisation) - Travailler en coordination avec la brigade et la salle pour des services fluides Contrat : CDI - Temps plein, salaire selon profil Repos : 1 week-end sur 2 + 1 jour de repos fixe Brigade : 10 personnes Avantages : repas / mutuelle/transport 50% PROFIL : Profil recherché : - Expérience en tant que Chef de Partie (ou Demi-chef de partie confirmé) en bistronomie/gastronomie et/ou hôtellerie -Technique, rigueur, sens du détail et des dressages -Capacité à gérer la carte + l'événementiel (rythme, volumes, pics d'activité) -Bon esprit d'équipe, ponctualité, fiabilité

Type de contrat
CDI
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

  • Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Château Belmont Tours by The Crest Collection


2,5 hectares de verdure et une histoire longue de presque 4 siècles : le Château Belmont vous offre le luxe d'un environnement privilégié et à deux pas du centre historique de la ville de Tours, facilement accessible à pied ou par le tramway. Son parc arboré lui confère une aura particulière : pendant longtemps lieu de production de vins blancs de Touraine, il est désormais un lieu de détente « nature » avec sa piscine intérieure et sa serre. C'est dans ...

D'autres offres peuvent vous intéresser :

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Commis / Commise de cuisine

    LA CROIX BLANCHE  - 41 - VEUZAIN SUR LOIRE

    Nous recrutons pour la période du 1/05 au 30/08 un(e) commis(e) de cuisine. Vos missions : - Assiste le cuisinier dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection...

    CDD  - Temps plein

    Publié il y a 4 jours

    CDD
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Cuisinier(e) Autonome & Créatif(ve) Logement de Fonction Inclus (H/F)

    L'HARMONIUM  - 37 - VERETZ

    Situé sur les bords du Cher à Véretz, L'Harmonium est un bistrot musical où la cuisine partage la vedette avec l'expression artistique. Concerts live chaque samedi, expositions... nous offrons une...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 9 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    LES SIRENES  - 37 - JOUE LES TOURS

    Vous êtes disponible dès la mi-mars pour effectuer la préparation des plats ( tajine, couscous, barbecue et autres plats méditerranéens) au restaurant les sirènes. Travail du mardi au dimanche de...

    CDI  - Temps partiel

    Publié hier

    CDI
    Temps partiel

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    cuisinier traiteur H/F - FORUM H/R du 10/03/26

    STAND FEUILLETTE  - 37 - ST CYR SUR LOIRE

    Missions - Sélectionner avec soin les produits frais : chaque ingrédient doit répondre à nos exigences de qualité pour sublimer les plats. - Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 4 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Commis / Commise de cuisine (H/F)

    BISTROT REGENT  - 37 - CHAMBRAY LES TOURS

    Vos missions, en tant que commis de cuisine H/F au sein de notre équipe, vous serez amené(e) à : - Participer à la préparation des produits (taillage, sauces, accompagnements...) - Aider à la mise en...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 11 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Commis / Commise de cuisine (H/F)

    37 - AMBOISE

    Le restaurant La Florentine à Amboise recherche son commis de cuisine (H/F) pour la saison. Vous travaillez avec notre Pizzaiolo. Moyenne 100 couverts par service. Contrat du 25/04/2026 au...

    CDD  - Temps plein

    Publié il y a 12 jours

    CDD
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Apprenti cuisinier H/F (H/F)

    LE PORTOFINO  - 37 - CHAMBRAY LES TOURS

    Encadré(e) par le chef et l'équipe en place, vous participerez activement à : La préparation et la réalisation des plats (entrées, plats, desserts) La mise en place et l'organisation du poste de...

    CDD  - Temps plein

    Publié il y a 3 jours

    CDD
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Cuisinier / Cuisinière (H/F)

    ART IS AN ALE BREWING  - 37 - AMBOISE

    Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre équipe et assurer la cuisine du brewpub en autonomie, dans un esprit street food : une carte courte, généreuse, efficace, pensée pour accompagner...

    CDD  - Temps partiel

    Publié il y a 17 jours

    CDD
    Temps partiel

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    FORUM H R 10.03 CUISINIER (H/F)

    DUPONT RESTAURATION  - 37 - TOURS

    Nous recrutons un/e CUISINIER/E pour notre structure de RESTAURATION de COLLECTIVE : DUPONT RESTAURATION. Vous réaliserez des plats chauds et froids. POUR POSTULER et ECHANGER ENSEMBLE : Présentez...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 11 jours

    CDI
    Temps plein

  • Origine de l'offre : France Travail(déjà vu)

    Cuisinier H/F (H/F)

    LE PORTOFINO  - 37 - CHAMBRAY LES TOURS

    Cuisinier / Cuisinière (H/F) - CDI - Le Portofino Le Portofino, restaurant indépendant et familial, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour renforcer son équipe dynamique et conviviale. Si vous aimez...

    CDI  - Temps plein

    Publié il y a 3 jours

    CDI
    Temps plein

Afficher plus d'offres

Découvrez d'autres services web

  • Réussir son CV et sa lettre de motivation

    Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

  • B.A.BA Entretien

    Apprenez à préparer votre prochain entretien.

  • Informations sur le marché du travail

    Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

  • Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié

    Estimez vos droits aux allocations et aides.

  • Voir plus de services (Emploi store)

Service indisponible

Offres partenaires

France Travail améliore la transparence du marché du travail en vous proposant plus d'opportunités d'emploi grâce à ses partenaires

En savoir plus

Besoin d'aide sur la recherche d'offres d'emploi ?

Besoin d'aide sur la recherche d'offres d'emploi ?Vous trouverez les informations essentielles en cliquant sur l'étape qui vous intéresse

  • Pour lancer une recherche d'offres, vous devez saisir au moins un des deux champs :

    • « Métier, compétence, mot-clé, n° d'offre »
      ou
    • « Lieu de travail ».

    Dans le champ « Métier, compétence, mot-clé, n° d'offre », vous pouvez saisir, par exemple, « serveur », « anglais », « brasserie » en tapant sur la touche « entrée » entre chaque mot. Vous recherchez une offre précise ? Saisissez directement sa référence, par exemple 049RSNK.

    Dans le champ « lieu de travail », vous avez la possibilité de saisir une commune, un département, une région, un pays ou un continent.

    Vous recherchez des offres sur une commune et ses alentours ?
    Vous pouvez y associer un rayon de recherche compris entre 0 et 100 km (par défaut la valeur sélectionnée est de 10 km).
    Si vous recherchez des offres sur deux départements, vous devez alors effectuer deux recherches séparées.
    Lancez votre recherche en cliquant sur la loupe ; la liste des offres d'emploi correspondant à vos critères de recherche est restituée.

  • Si besoin, vous pouvez affiner les résultats de votre recherche en sélectionnant des filtres et critères présents sous les critères de recherche. 

    La recherche est relancée avec le filtre quand vous cliquez sur le bouton « APPLIQUER LE FILTRE » ou quand le filtre se ferme. 
    Pour certains d'entre eux, un compteur indique le nombre d'offres correspondant. 
    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
    Dans l'exemple ci-dessus, si vous sélectionnez « CDI (941) » seules les offres d'emploi en CDI vous seront restituées. 

    Si vous obtenez trop peu de résultats, vous pouvez supprimer certains mots-clés ou certains filtres et critères et relancer votre recherche. 
    Les filtres appliqués à votre recherche apparaissent de la façon suivante : 
    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
    Vous pouvez supprimer les filtres un par un ou tout réinitialiser en cliquant sur le bouton « Tout réinitialiser ». 

  • La liste des offres d'emploi est restituée par ordre de pertinence. Cela veut dire que les offres d'emploi répondant le plus à vos critères s'affichent en premier.
    Vous avez renseigné le champ « Lieu de travail » ? La liste restitue les offres répondant le plus à vos critères. Parmi celles-ci sont d'abord restituées les offres dont le lieu de travail est le plus proche de votre recherche.

    Vous avez la possibilité de visualiser ces offres d'emploi via Mappy (non accessible aux personnes en situation de handicap) en cliquant sur : Afficher la carte.
    La carte affiche uniquement les offres d'emploi que vous voyez à l'écran. Pour visualiser les offres d'emploi suivantes, cliquez sur : Afficher plus d'offres
    Vous avez également la possibilité de changer le « classement » des offres : vous pouvez par exemple les trier par date.

  • Pour chaque offre d'emploi restituée dans la liste, s'affichent : l'intitulé du poste, le lieu de travail, la nature du contrat et la durée de travail, le nom de l'entreprise si précisé, les 200 premiers caractères du descriptif du poste, la date de publication de l'offre.
    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

    • le détail du poste recherché et les éléments de contrat
    • le détail du profil du candidat recherché par l'entreprise
    • les modalités pour répondre à cette offre
    • la présentation de l'entreprise (si présente)
    • les informations complémentaires le cas échéant
  • Depuis la page de résultats de recherche ou depuis le détail d'une offre consultée, vous pouvez ajouter la ou les offres de votre choix à votre sélection. Il suffit de cliquer sur l'icône Ajouter cette offre aux favoris.

    Vous les retrouverez ainsi dans votre espace personnel, rubrique « Ma sélection d'offres ».

  • Gagnez du temps et évitez de ressaisir les critères de votre recherche à chaque visite ! Pour cela, cliquez sur le bouton « Créer une alerte » : 


    Donnez un nom à votre recherche.
    Retrouvez-la dans la rubrique « Mes alertes emploi » de votre espace personnel.
    Vous souhaitez recevoir par e-mail les nouvelles offres d'emploi liées à votre recherche ? Cliquez sur le lien « Activer la réception ».

  • Depuis le détail de l'offre d'emploi, vous pouvez l'ajouter à votre sélection, l'envoyer à un ami, l'imprimer, localiser le lieu de travail et la signaler en cliquant sur :
    Voir plus d'options de partage
    France Travail effectue systématiquement des contrôles pour vérifier la légalité et la conformité des offres diffusées. Si malgré ces contrôles vous constatez des contenus inappropriés, vous pouvez nous le signaler en cliquant sur « Signaler cette offre ».

  • En fonction de la recherche réalisée, France Travail peut vous afficher des suggestions de recherche d'offres. Ces suggestions sont calculées en fonction des critères que vous avez saisis. 
    Par exemple si vous cherchez un métier d'ouvrier agricole, France Travail peut vous proposer : 
    Les suggestions élagueur, viticulteur, apiculteur, conseiller agricole

Motif du signalement

Nous effectuons systématiquement des contrôles pour vérifier la légalité et la conformité des offres que nous diffusons. Si malgré ces contrôles vous constatez des contenus inappropriés, vous pouvez nous le signaler.

Motif:

Nous vous rappelons que le signalement abusif est strictement interdit.

Pour tout signalement concernant des informations inexactes ou une offre déjà pourvue, rendez-vous auprès de votre agence France Travail ou contactez-nous

Pour toute information concernant le droit du travail, consultez les fiches pratiques du Ministère du travail

Une erreur technique est survenue
Nous mettons actuellement tout en oeuvre pour résoudre ce problème.
Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
Nous vous invitons à réessayer plus tard.
Le signalement de l'offre a bien été effectué.
Ensemble soyons vigilants : retrouvez tous nos conseils.

Envoyer à  un ami

Tous les champs sont obligatoires

Bonjour,
Voici une offre parue sur le site francetravail.fr susceptible de vous intéresser.
A bientôt.
Une erreur technique est survenue
Nous mettons actuellement tout en oeuvre pour résoudre ce problème.
Veuillez nous excuser pour la gêne occasionnée.
Nous vous invitons à réessayer plus tard.
Votre courriel a bien été envoyé.
Votre destinataire va recevoir un courriel contenant un lien vers cette offre.