POSTE : Chef d'Equipe Production H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) chef(fe) d'équipe pour rejoindre une équipe en boulangerie industrielle. Poste à pourvoir en CDI. Missions : - Maîtriser les tâches qualifiées manuelles ou non à un ou plusieurs postes de travail (production, emballage, nettoyage). - Réguler l'activité à partir des contrôles, aléas et informations amont et aval, puis effectuer les relevés de production. - Effectuer les réglages courants sur les machines et réaliser les changements de production si nécessaire, suivant les consignes données. - Assurer de manière continue et régulière l'alimentation de la ligne (matières premières, produits semi-finis). - Manager une petite équipe, remplacer, si besoin et notamment pendant les pauses, un autre opérateur de fabrication ou de conditionnement. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité au poste de travail - Effectuer les contrôles visuels et physiques (températures, pesées, etc.) suivant le poste. - Interpréter les données de la ligne et consigner périodiquement les résultats de ces contrôles. - Effectuer tous les enregistrements demandés au fur et à mesure de la production. - Alerter le niveau supérieur (Responsable d'atelier) en cas d'anomalie. - S'assurer en continue du bon fonctionnement de la ligne (qualité des produits en sortie) et effectuer les réglages nécessaires. Poste en nuit fixe : 20H-4H PROFIL : Missions : - Maîtriser les tâches qualifiées manuelles ou non à un ou plusieurs postes de travail (production, emballage, nettoyage). - Réguler l'activité à partir des contrôles, aléas et informations amont et aval, puis effectuer les relevés de production. - Effectuer les réglages courants sur les machines et réaliser les changements de production si nécessaire, suivant les consignes données. - Assurer de manière continue et régulière l'alimentation de la ligne (matières premières, produits semi-finis). - Manager une petite équipe, remplacer, si besoin et notamment pendant les pauses, un autre opérateur de fabrication ou de conditionnement. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité au poste de travail - Effectuer les contrôles visuels et physiques (températures, pesées, etc.) suivant le poste. - Interpréter les données de la ligne et consigner périodiquement les résultats de ces contrôles. - Effectuer tous les enregistrements demandés au fur et à mesure de la production. - Alerter le niveau supérieur (Responsable d'atelier) en cas d'anomalie. - S'assurer en continue du bon fonctionnement de la ligne (qualité des produits en sortie) et effectuer les réglages nécessaires. Poste en nuit fixe : 20H-4H