Quick Lomme ouvre ses portes et recherche son Manager pour piloter les opérations, constituer et encadrer l'équipe, garantir la qualité de service et optimiser les performances économiques du site. Missions principales : Recruter, former et animer une équipe (assistants managers, équipiers polyvalents) Superviser les services, les caisses, l'accueil client, le drive et la production Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP) Organiser les ouvertures, fermetures, et gérer les périodes de forte affluence Suivre les stocks, inventaires, fournisseurs et indicateurs de performance Assurer la satisfaction client, le respect des objectifs commerciaux et la rentabilité Développer un climat de travail positif, motivant et fédérateur Expérience en management ou en gestion d'équipe (restauration rapide, retail, grande distribution, hôtellerie-restauration, commerce) Leadership affirmé, sens de l'organisation, goût du challenge Exemplarité, rigueur, capacité à motiver et faire monter en compétences une équipe Aisance relationnelle, gestion du stress en environnement dynamique Disponibilité en horaires flexibles (soirs, week-ends, jours fériés) Pourquoi rejoindre Quick Lomme : Participer à un nouveau projet dès son ouverture Être un acteur central dans le développement et la réussite du restaurant Rejoindre une enseigne reconnue, formatrice, avec des perspectives d'évolution (directeur adjoint, directeur de site, multi-sites) Évoluer dans un environnement dynamique où les compétences managériales sont valorisées CDI - Temps plein Taux horaire : 13,98 € brut (évolutif selon profil et performance) Lieu : Lomme (59), Lille Déposez votre candidature dès maintenant pour relever un défi stimulant, développer vos compétences de manager et contribuer à la réussite de Quick Lomme.