Description du poste : Notre cafétéria au sein de notre Centre E. Leclerc de Marly, recherche un(e) Adjoint(e) à la Direction en CDI, à temps complet. En intégrant notre équipe, vous jouerez un rôle clé dans la gestion et le développement de notre espace restauration. Vos missions : Sous la responsabilité du Directeur de la Cafétéria, vous serez amené(e) à :***Encadrer et manager une équipe de 30 personnes.***Gérer le personnel et les équipements, et piloter le bon déroulement du service au quotidien.***Superviser les approvisionnements et optimiser la gestion des marges.***Organiser et dynamiser l'espace Restauration pour garantir une expérience client de qualité.***Développer la stratégie commerciale de l'espace restauration et suivre les performances.***Assurer la conformité en matière d'hygiène, de sécurité, et de réglementation sociale et commerciale. Description du profil : Issu(e) de formation en hôtellerie/restauration (BP, BTS), vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire, en hypermarché, restauration traditionnelle, chaîne ou collective. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à fédérer une équipe. Nous proposons:***Statut Agent de Maîtrise***Mutuelle prise à 100% en charge par l'employeur***13ème mois sous conditions d'ancienneté***Prime de gratification***Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire***1% logement Rejoignez nous en postulant via ce portail recrutement !