Descriptif du poste: A ce titre, vous prenez en charge le pilotage global des achats sur un périmètre technique et matières premières. À la tête d'une petite équipe, vous : * Définissez et déployez la stratégie achats en cohérence avec les enjeux industriels et commerciaux. * Structurez les process internes, sécurisez les flux d'approvisionnement et améliorez la performance globale du service. * Conduisez les négociations fournisseurs, contractualisez et garantissez la compétitivité tout en assurant la qualité et la continuité. * Analysez le marché, identifiez de nouveaux leviers d'optimisation et pilotez les projets d'amélioration continue. * Accompagnez et faites monter en compétence votre équipe, en insufflant un esprit collaboratif et orienté résultats. * Travaillez en étroite collaboration avec les opérations, la qualité, la production et la logistique. NC Profil recherché: Issu d'une formation supérieure technique, vous justifiez d'une expérience confirmée d'au moins 5 ans dans les achats dans le domaine de la viande. Vous avez une première expérience en management d'équipe. Vous êtes reconnu pour votre leadership et votre esprit d'équipe. Rigoureux et organisé, vous savez piloter votre service efficacement.