Référence CSP: O022250/701402171 La Maison du Petit Enfant « Le cerf volant », située dans le quartier est, est composée d'une équipe de 15 agents et de 37 places d'accueil. La structure accueille des enfants de 10 semaines à 4 ans dans plusieurs unités. Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l'animation de l'espace de restauration. La Maison du Petit Enfant « Le cerf volant », située dans le quartier est, est composée d'une équipe de 15 agents et de 37 places d'accueil. La structure accueille des enfants de 10 semaines à 4 ans dans plusieurs unités. Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l'animation de l'espace de restauration. Vos principales missions sont les suivantes : * Commander chaque jour les menus et les produits * Réceptionner les plats en liaison chaude et les autres produits * Maintenir en température les préparations culinaires * Préparer les hachés, les jus et les petites cuissons * Mettre en place les couverts * Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène * Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire * Entretenir le matériel, l'office et l'espace de restauration * Laver la vaisselle de la structure * Entretenir la biberonnerie * Participer aux réunions d'équipe et à la commission des menus * Participer à l'entretien du linge et des locaux * Participer occasionnellement à la confection de mets (fête de fin d'année, temps forts avec les parents)