Description du poste : Le Groupe DLSI et son agence de Metz recrutent pour un de leurs clients, un : Pâtissier (h/f) Votre mission Réaliser les ordres de fabrication dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité - Elaborer les recettes en suivant le mode opératoire et s'assurer de sa mise à jour en cas d'ajustement de process lors des lancements - Réaliser et enregistrer les différents contrôles en cours de production - Entretenir le matériel mis à disposition - S'assurer que l'atelier est propre et rangé lors de la fin de poste Description du profil De formation pâtissière, vous avez une première expérience dans ce domaine, vous êtes appliqué et avez une bonne maitrise des gestes pâtissiers - Ce poste est à pourvoir à 39h50 - Vous êtes autonome, dynamique et passionné par votre métier, merci de postuler via ce portail de recrutement