Description du poste : Le cuisinier réalise l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement médico-social ou sanitaire ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Mission de 8 journées sur 15 jours sur des horaires 07h - 19h Description du profil : Vous devez être titulaire d'un CAP Cuisine et avoir au moins 1 année d'expérience. Une expérience en collectivité et la maîtrise des textures modifiées est obligatoire pour ce poste.