EHPAD de 60 résidents recherche un(e) second(e) de cuisine en CDD/ CDI. Missions : - Assurer la production quotidienne de la restauration - Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées - Assurer la production des repas pour les quotidien et les salariés - Effectuer les comandes de marchandises - S'assurer de la qualité des repas servis - Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits - Veiller à l'hygiène alimentaire et la maitrise des risques: réglementation HACCP - Connaitre le plan de maitrise sanitaire et le mettre en application - Organiser et effectuer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD / CDI (Temps Plein) : - Rémunération 2007.80euros brut (Ségur compris) - Reprise de l'ancienneté - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés - Avantages repas - Chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise + comité d'entreprise Nos avantages : En rejoignant notre établissement, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également de nombreux avantages : - Participation - Primes de cooptation - Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires - Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues... - Accès facilité à la formation - Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés. Compétences : - Diplôme : CAP Cuisine - Expérience : débutant ou confirmé Horaires : - Roulement : 1 week-end sur 2