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RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) - Lycées La Côte saint André (38) (H/F) France
Offre n° 9735037
RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) - Lycées La Côte saint André (38) (H/F)
France
Actualisé le 07 janvier 2025
Chaque année, les équipes de la Région Auvergne- Rhône-Alpes assurent la production de près de 27 millions de repas dans une démarche de prestation culinaire de qualité à destination des lycéens. Dans le cadre de la création de la cuisine mutualisée pour les deux lycées de La Côte Saint André (Hector Berlioz et LEGTA), la Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un responsable de cuisine. Vous avez un rôle de conseil et d'assistance spécifique auprès de l'équipe de direction. Vous assurez la planification et le contrôle de la production de l'ensemble de la prestation culinaire ( couverts le midi, plus de 200 le soir), l'encadrement de l'équipe et la gestion du service de restauration collective tout en tenant compte de la présence d'élèves.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
https://www.auvergnerhonealpes.fr/
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