Aquila RH Le Faou Brest acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim recherche pour l'un de ses clients un Responsable en Boucherie H F Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité. En tant qu'agence de proximité, nous avons à coeur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients. En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos intérimaires. Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ? Vos missions Superviser les activités quotidiennes de la boucherie : du laboratoire au rayonGérer l'optimisation du compte d'exploitation du rayon.Gérer l'inventaire des produits de boucherie et passer les commandesAnalyse des résultats et mise en uvre de planAccueil et conseil clientS'assurer de la qualité et de la fraîcheur de la viande en contrôlant les dates de péremptionFormer et encadrer les employés de la boucherieAppliquer les procédures de santé et sécurité pour la manipulation et la conservation de la viande Pré-requis Titulaire d'un CAP Boucher, une expérience en tant que responsable en boucherie traditionnelle ou en grande distribution exigée Profil recherché Force de proposition, vous façonnez le rayon à votre imageMinutieux et organisé, vous serez en charge d'une équipe et en charge de planifier leur travailBonnes compétences en communication pour interagir avec les clients et fournisseursPrêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement Et après ? Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest. Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client. Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : Négociable selon profil