Descriptif du poste: Notre client est un Domaine référence regroupant les activités d'hébergement exclusive et premium, et de production / commercialisation de vins haut de gamme. Pour accompagner ce domaine dans de véritables challenges, nous recrutons un(e) :  RESPONSABLE COMPTABLE ET FINANCIER (H/F) Secteurs hospitalité et vin Univers premium  Management de 2 collaborateurs Basé à proximité de Brignoles (83) Rattaché(e) au Directeur, vous pilotez les activités comptables et financières sur l'ensemble des activités du Domaine, afin de faire progresser l'organisation comptable, administrative et financière en corrélation avec l'augmentation du CA (en forte croissance). En ce sens vous : - Organisez et supervisez la comptabilité (3 sociétés) avec le soutien du cabinet extérieur et d'une assistante, - Mettez en place des procédures de facturations  / de suivi budgétaire et anticipez / analysez d'éventuels écarts, - Aidez à l'établissement des budgets annuels, - Suivez la trésorerie / les paiements, - Mettez en place un contrôle de gestion simple (ratio, clés de répartitions, coûts de productions etc.), - Supervisez certains achats dans le souci d'optimiser des coûts, - Assurez un reporting de votre action, - Vous montrez force de proposition. Profil recherché: Votre profil / vos atouts : - Vous justifiez d'une formation et d'une expérience qui vous permettent d'appréhender la comptabilité et la gestion financière d'une PME de façon rigoureuse et parfaitement maîtrisée, - Expérience dans l'hotellerie (idéalement premium) - Engagement, curiosité et intelligence relationnelle, - Rigueur, sens pratique, exigence, - Anglais courant