Descriptif du poste: En qualité de Responsable Commercial & Culinaire vous : 1/ Développez le chiffre d'affaires de votre secteur : prospecter activement et aller à la rencontre de restaurateurs et de professionnels des métiers de bouche eu sens large ; ouvrir de nouveaux comptes ; déployer la stratégie commerciale régionale ; piloter votre performance avec des objectifs clairs, motivants et réalistes. 2/ Incarnez l'expertise culinaire Rational : réaliser des démonstrations en showroom et sur site ; conseiller "de chef à chef" ; valoriser les solutions techniques auprès des utilisateurs. 3/ Animez le réseau partenaires : accompagner et former les revendeurs ; structurer de nouvelles collaborations ; venir en soutien et les conseiller pour booster leur CA ; incarner une posture de partenaire de business ; assurer un reporting rigoureux via le CRM. A noter, des découchers ponctuels sont à prévoir selon l'actualités des salons et des opportunités. Profil recherché: * Passionné.e de cuisine, vous souhaitez évoluer et changer de métier tout en restant dans l'univers de la cuisine. * Expérience confirmée en qualité de cuisinant (gastronomie, collectivité, traiteur, boulangerie/pâtisserie, boucherie-charcuterie) * Mobilité et ouverture à l'international, anglais apprécié * Maîtrise des techniques de cuisson sous vide et basse température et idéalement ayant déjà utilisé des équipements Rational. * Rigoureux.se et organisé.e * Curieux.se techniquement * À l'aise pour réaliser en public des démonstrations culinaires * Affirmé.e et confiant.e vous savez donner envie * Votre projet d'évolution professionnelle est murement réfléchi CONDITIONS D'EMPLOI * CDI - statut cadre * Fixe de 36K€ brut * Variable ≈ 15k€ (avec possibilité d'atteindre jusqu'à ~180% du bonus selon performance soit 27KE). * Avance sur variable mensualisée * Voiture électrique * Participation et prime annuelle * Formation initiale approfondie * Intégration terrain accompagnée POURQUOI POSTULER ? Car ce poste de Responsable Commercial & Culinaire Rational vous permet : * De valoriser votre expertise cuisine * De développer un territoire à potentiel * D'intégrer une organisation structurée * De bénéficier d'un variable réellement performant * D'évoluer durablement dans un rôle stratégique Postulez et devenez un acteur clé du développement Rational, tout en restant connecté.e au monde culinaire. #ResponsableCommercial #ChefDeSecteur #RSM #ResponsableSecteurMarché #CommercialTerrain #ÉquipementsProfessionnels #RestaurationCommerciale #MétiersDeBouche #Normandie #Rouen  #ReconversionChef #DéveloppementCommercial #AmbassadeurCulinaire