Dès l'ouverture du magasin, vous vérifiez la fraîcheur, ajustez les prix et préparez les rayons pour accueillir les premiers clients. Vous gérez un rayon produits frais comme un véritable centre de profit. Vous pilotez les ventes, supervisez l'équipe et veillez à la satisfaction client, dans un environnement où la réactivité et la rigueur sont essentielles. Vos principales missions : - Organiser la mise en rayon et garantir la présentation des produits - Gérer les stocks, les commandes et les réassorts - Encadrer, former et animer l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions commerciales - Assurer le respect des normes d'hygiène et de traçabilité Chaque journée alterne entre gestion opérationnelle, suivi des ventes et accompagnement des collaborateurs. Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement + prime individuelle Vous aimez le commerce de proximité et maîtrisez les produits frais. Vous savez piloter un rayon avec méthode et exigence. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Goût du contact client et sens du service