Paris 12ème La petite boulangerie JAUNE, recherche un/e boulanger/ère pour compléter son équipe. Vous devez être autonome sur le poste (production, cuisson). Rigueur, respect des recettes, propreté dans le travail seront exigés pour contribuer au bon fonctionnement du fournil Deux jours de repos hebdomadaires. VOS MISSIONS - Tenir le poste de boulanger/ère en toute autonomie et avec rapidité. - Panification sur levain exclusivement. Maîtriser les levains liquide et durs. - Planifier l'ensemble de la production en accord avec les besoins de la boutique - Planifier sa journée pour finir à l'heure - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division, cuisson du pain) - Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, de stockage, du matériel et du petit outillage. QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES -Rigoureux/euse , motivé/e, humble, ouvert/e d'esprit -Fiable -Disponible -Vous aimez les produits bien finis -Vous aimez ce que vous faites -Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en boulangerie. -Excellente maîtrise des techniques de panification artisanales Type d'emploi : Temps plein, CDI, 40h/semaine sur 5 jours. 2 jours de repos consécutifs. Rémunération : Environ 2100 euro brut/mois + indemnités frais professionnels + participation forfait Navigo Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel