À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis * Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires * Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires * Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace * Assurer la gestion des coûts liés à la cuisine tout en maintenant un haut niveau de qualité * Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire * Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe * Une expérience significative en supervision d'une brigade de cuisine * Un sens aigu du service en restauration et un souci du détail dans la présentation des plats * Des connaissances approfondies sur la manipulation des aliments et les normes d'hygiène * Un esprit créatif et innovant, avec une passion pour la gastronomie Si vous êtes motivé(e) par le défi de diriger une équipe et d'offrir des plats savoureux, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ à 2 800,00€ par mois Horaires : * Heures supplémentaires * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/02/2025