En tant que professionnel·le de la boucherie, vous interviendrez sur l'ensemble des étapes de transformation et de préparation des viandes, de la réception des carcasses jusqu'à la présentation en rayon. Vos missions incluent notamment : La découpe, le désossage et la préparation des viandes selon les normes en vigueur La mise en place et l'animation du rayon traditionnel et libre-service L'accueil, le conseil et le service client dans le respect de la charte d'accueil du magasin Le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité La participation aux inventaires et à la gestion des stocks Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Boucher·ère et maîtrisez les différentes techniques de découpe Vous êtes rigoureux·se, ponctuel·le, organisé·e et autonome Vous avez l'esprit d'équipe et un bon sens du service client Une expérience en grande distribution ou en boucherie artisanale est un plus