POSTE : Directeur de Magasin Franchisé - Boulangerie Ange H/F DESCRIPTION : #çamatchentrenous - Un statut d'entrepreneur franchisé avec un modèle économique éprouvé - Un concept reconnu pour sa rentabilité et la maîtrise des marges - Un réseau structuré offrant formation, accompagnement et performance durable Notre client est un réseau national de boulangeries, reconnu pour la solidité de son modèle économique, sa rentabilité et la qualité de son accompagnement. Élu meilleure chaîne de l'année à plusieurs reprises, il poursuit son développement et propose aujourd'hui une opportunité de direction en franchise en région bordelaise. Votre rôle en tant que dirigeant(e) En véritable chef d'entreprise, vous serez responsable de la performance globale de votre point de vente : - Piloter le point de vente comme un véritable centre de profit (CA, marge brute, rentabilité, EBE). - Manager, structurer et faire monter en compétences une équipe de 15 à 25 collaborateurs. - Garantir l'excellence opérationnelle et l'expérience client dans le respect des standards du réseau. - Déployer des actions commerciales et locales pour développer la performance du magasin. Avantages Accompagnement et Formation Complète : Vous bénéficiez d'une formation complète à la gestion de votre franchise, ainsi que d'un accompagnement constant de l'enseigne pour garantir votre succès à long terme. Indépendance Entrepreneuriale : En tant que franchisé(e), vous serez pleinement autonome dans la gestion de votre point de vente tout en étant soutenu par un réseau solide, vous permettant de développer votre propre entreprise et votre rémunération selon vos ambitions. La rémunération est liée à la performance du centre de profit, avec une possibilité de rentabilité élevée en fonction des résultats du magasin Engagement Éco-responsable et Artisanat de Qualité : Rejoindre cette franchise, c'est faire partie d'une enseigne qui valorise l'artisanat de qualité, offrant ainsi une mission porteuse de sens. Rémunération : 50 000 € à 70 000 € brut/an, évolutive selon la performance du centre de profit. Avec Work&You Provoquer LA rencontre professionnelle ! Notre cabinet s'engage à vous répondre dans les 48H ! PROFIL : Votre envie de nous rejoindre Ce projet s'adresse à des profils souhaitant prendre leur indépendance, investir dans un modèle structuré et piloter leur propre centre de profit, tout en bénéficiant de la force d'un réseau éprouvé. Vous avez une forte fibre entrepreneuriale et souhaitez vous investir dans un projet structuré et rentable. Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en gestion de magasin, idéalement en restauration, commerce de détail ou retail. À l'aise avec les chiffres, les KPI et la gestion financière, vous êtes un manager de terrain, autonome et orienté résultats. Un apport personnel de 150 K€ est requis pour accéder au projet.