À propos du poste Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que leader, vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations et en motivant votre équipe. Responsabilités * Assurer la gestion efficace des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine * Superviser et former le personnel, en veillant à maintenir des standards élevés de service * Gérer les plannings et les horaires de l'équipe pour optimiser le fonctionnement du restaurant * Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l'équipe * Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer la satisfaction client et augmenter le chiffre d'affaires * Garantir la qualité des aliments préparés et servis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Analyser les performances financières du restaurant et proposer des actions correctives si nécessaire * Créer un environnement de travail positif qui favorise le leadership et l'esprit d'équipe Profil recherché * Expérience significative dans un poste similaire en restauration, avec une expertise en management d'équipe * Excellentes compétences en service à la clientèle et capacité à gérer des situations stressantes avec aisance * Leadership naturel avec une capacité à inspirer et motiver votre équipe * Connaissance approfondie des processus de préparation des aliments et de gestion d'une cuisine * Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec les autres membres de l'équipe Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 2 550,65€ à 4 181,11€ par mois Avantages : * Flextime * Formation linguistique offerte * Intéressement et participation * RTT Lieu du poste : En présentiel