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Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F) 75 - PARIS 13
Offre n° 9763315
Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)
75 - PARIS 13 - Localiser avec Mappy
Publié le 30 juin 2024
Nous recherchons actuellement un Adjoint Direction Boutique / responsable de salle restauration H/F pour notre boutique/restaurant situé dans la gare Saint Lazare. Véritable bras droit du Directeur, vous aurez la charge partagée : du Management : - représenter et relayer le Directeur, assumer ses fonctions en son absence - l'animation de la boutique dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne - remonter au Directeur les remarques et les faits du restaurant - participer à la gestion du personnel du Commercial : - le conseil et la vente auprès de la clientèle - veiller à la satisfaction du client et à la qualité du Service de la Gestion administrative : - participer à la gestion administrative et comptable - contrôler et participer à la gestion des caisses - gérer et suivre les commandes client Vous avez le sens du service et vous avez choisi ce métier par passion du produit et du client. Vous connaissez les besoins d'une clientèle exigeante et aimez y répondre. Dynamique, vous faites preuve d'une grande implication pour développer la marque et d'une aisance relationnelle. Avantages Convention collective de la pâtisserie Compte épargne temps Majoration les dimanches et les jours fériés Pas de service le soir 2 jours de repos consécutifs Possibilité de réaliser quelques extras le soir lors des privatisations
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
DALLOYAU
DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évè...
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