Description du poste Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe. Vous participerez à toutes les étapes de la fabrication des produits boulangers artisanaux : du pétrissage à la cuisson, en passant par le façonnage et la fermentation. Missions principales * Pétrissage des pâtes selon les recettes établies * Façonnage manuel ou à l'aide d'outils adaptés * Cuisson des pains, viennoiseries ou produits spéciaux * Contrôle des fermentations et du respect des temps de repos * Entretien du poste de travail et des équipements * Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché * Diplôme en boulangerie ou expérience en fournil * Maîtrise des techniques artisanales de boulangerie * Rigueur, autonomie, ponctualité * Bon esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu Conditions de travail * Durée du travail : 42 heures par semaine * Horaires : * Travail de nuit (début de service possible entre 2h et 5h du matin) * Travail les week-ends et jours fériés * Heures supplémentaires possibles * Rémunération complémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes diverses * Majoration du travail de nuit, dimanches et jours fériés Pourquoi nous rejoindre ? Vous souhaitez exprimer votre savoir-faire dans une entreprise dynamique où la qualité artisanale est au cœur du métier ? Rejoignez-nous et participez à la création de produits qui font la fierté de nos clients chaque jour ! Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : 2 400,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel