Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Au Super U Ploërmel, nous croyons au savoir-faire local et à l'autonomie de nos collaborateurs. Nous recherchons notre futur(e) expert(e) en fromage pour piloter le rayon "coupe" et faire rayonner nos terroirs. Votre mission : Devenir le "Patron" de votre rayon Ici, pas de routine !!! Vous gérez votre espace de A à Z avec une réelle liberté d'action : Gestion des Achats : Vous sélectionnez vos produits, gérez vos commandes et dénichez les futures pépites qui plairont a nos clients. Mise en Valeur : Vous assurez une présentation irréprochable ( théâtralisation, découpe, emballage) pour donner envie dès le premier coup d'œil Pilotage Economique : Vous suivez vos chiffres ( CA, marges, stocks) et analyser vos ventes pour ajuster votre stratégie. Animation Commerciale : Vous créez des opérations promotionnelles et conseillez les clients avec dynamisme. Hygiène : Vous êtes le garant de la sécurité alimentaire et de la traçabilité. Chez U, tout commence avec vous Le profil que nous recherchons : - Expertise : Vous connaissez vos classique (AOP, IGP) et savez parler du produit Autonomie : Vous êtes organisé(e) et capable de prendre des initiatives pour booster votre rayon. Sens Client : Vous aimez le contact, le conseil et la vente. Expérience : Une première expérience en crèmerie / Fromagerie ou en produit frais (GMS ou artisanat) est un vrai plus. Pourquoi nous rejoindre ? Un poste avec des vraies responsabilités et de l'autonomie Une ambiance de travail basée sur la confiance et la convivialité "U" Et nous, alors ? Nous vous proposons pour vous épanouir à nos côtés. Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Alan Prévoyance Autres avantages financiers selon ancienneté Mobilité interne au sein du magasin Autorisations d’absences pour événements familiaux Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.