Acheteur Approvisionneur Restauration Collective H/F 02 - VILLIERS ST DENIS
Offre n° 9774704
Acheteur Approvisionneur Restauration Collective H/F
02 - VILLIERS ST DENIS - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juillet 2025
POSTE : Acheteur Approvisionneur Restauration Collective H/F DESCRIPTION : 1. Approvisionnement - Prendre en charge toutes les démarches concernant les approvisionnements alimentaires et non alimentaires - Vérifier la cohérence des documents de commande des repas, de production et de livraison avant de passer les commandes aux fournisseurs. - Organiser les locaux de réception et de stockage et gérer la réception des produits - Coordonner les sorties de marchandises avec le chef de production - Maitriser les stocks de sécurité - Encadrer le magasinier - Participer à l'amélioration continue des méthodes de travail 2. Gestion - Gérer et régler les anomalies de livraison et de tarification - Mettre à jour les fiches recettes en collaboration avec la diététicienne - Assurer toutes les séquences liées à la gestion comptable et analytique de la cuisine y compris sur le système informatique « Datameal » - Participer aux règles d'hygiène et de sécurité - Organiser et gérer le classement et l'archivage des documents liés à l'activité - Présenter mensuellement au responsable restauration la synthèse financière. 3. Achat - Participer à la politique achat - Se coordonner avec l'interlocuteur de la centrale d'achat - Référencer et gérer en direct les produits et fournisseurs hors catalogue Qualités professionnelles - Esprit d'équipe, forte réactivité, capacité d'analyse, rigueur, méthode et sens de l'organisation - Rédactionnelle Savoir faire - Avoir de l'expérience en restauration collective - Maîtrise des approvisionnements et de la gestion pour une cuisine centrale - Utilisation de progiciel Excel, Word, Power Point, internet, Datameal - Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité Avantages : - Statut Cadre - Lundi au Vendredi : 9h-18h - 25 jours de congés et 22 RTT - Intéressement - 35-45K€ sur 12 mois En déposant votre CV, vous acceptez que les informations recueillies à partir de votre CV fassent l'objet d'un traitement informatique destiné au Groupe LINKING TALENTS. Nous collectons vos données afin d'étudier votre candidature, vous intégrer à notre vivier de candidats et/ou vous adresser du contenu en lien avec votre recherche d'emploi. Vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité des données personnelles vous concernant, et de définition des directives relatives au sort de vos données après votre décès. Vous pouvez exercer ces droits en cliquant ici. En cas de contestation, une réclamation peut être introduite auprès de la CNIL. Pour en savoir plus sur notre politique de protection de vos données personnelles, cliquez ici. 35/45K€ PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 35000,00 Euros à 45000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
Talents ADV & Supply
Talents ADV-SUPPLY, cabinet de recrutement national spécialisé sur les métiers ADV, Assistanat Commercial, Import/Export, Relation client, Logistique, Transport, Achats et Supply Chain
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