POSTE : Assistant Assurance Qualité H/F DESCRIPTION : Vous avez une solide expérience en assurance qualité agroalimentaire ? Vous souhaitez rejoindre un groupe reconnu à l'international dans le secteur des fruits et légumes ? Mehadrin recrute un(e) Assistant(e) Qualité dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous évoluerez au sein de l'équipe qualité et contribuerez à garantir le respect des exigences clients, réglementaires et internes. Vous interviendrez principalement sur les volets système et documentaire de l'assurance qualité. Vos missions principales : 1. Gestion du système qualité - Suivi et mise à jour des procédures qualité internes en lien avec les normes de sécurité alimentaire. - Appui à la préparation et au suivi des audits clients et des audits de certification. - Réalisation d'audits internes documentaires et suivi des actions correctives. 2. Contrôle documentaire - Vérification et classement des documents qualité : certificats, éléments de traçabilité, dossiers d'expédition, étiquetage. - Contrôle de conformité documentaire par rapport aux cahiers des charges clients. 3. Suivi des indicateurs et reporting qualité - Mise à jour et analyse des tableaux de bord qualité. - Suivi des non-conformités, plan d'actions et indicateurs associés. PROFIL : Vous justifiez d'au moins 3 à 4 ans d'expérience en assurance qualité dans le secteur des fruits et légumes. Vous maîtrisez les outils qualité, les exigences des certifications (type IFS/BRC) et les cahiers des charges clients. Vous êtes rigoureux·se, autonome, à l'aise avec l'outil informatique et les contrôles de terrain. Vous savez gérer les priorités et travailler dans un environnement réactif.