Bienvenue chez nous, où passion pour la gastronomie et excellence culinaire se rencontrent! À quelques kilomètres de Châlons en Champagne, rejoignez une équipe dynamique et engageante qui place la qualité au cœur de son activité. Vous êtes autonome et prêt à mettre votre talent au service de nos clients? En tant que cuisinier, vos missions clés incluront : - Préparer et élaborer des plats selon les standards et recettes définis par notre établissement - Assurer la mise en place avant chaque service : découpe des légumes, préparation des sauces, etc. - Gérer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace lors du service - Superviser le stockage des denrées alimentaires et gérer les stocks pour réduire le gaspillage - Être force de proposition pour la conception de nouveaux plats ou menus spéciaux - Faire preuve d'initiative tout en maintenant un esprit d'équipe harmonieux Ce poste est un contrat à durée indéterminée, basé sur une semaine de travail du lundi au samedi avec horaires fixes de 15h à 22h. Le dimanche est votre journée dédiée au repos bien mérité. Pour réussir dans ce rôle, vous possédez : - Une autonomie travaillée qui vous permet d'évoluer sans supervision constante - Un diplôme dans le domaine culinaire (souhaité mais pas obligatoire) - Une expérience prouvée de 2 à 3 ans en cuisine professionnelle - Un historique avéré attestant votre succès dans le secteur exigeant de la restauration Votre sens aigu du détail complété par une rigueur professionnelle fait l'admiration de vos pairs. Si ces compétences sont vôtres, vous trouverez ici un environnement propice à votre épanouissement professionnel -10% d'indemnité de fin de mission -10% d'indemnité congé payé