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Boucher / Bouchère (H/F) 49 - ANGERS
Offre n° 9780398
Boucher / Bouchère (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Publié le 23 décembre 2024
L'agence TEMPORIS ANGERS SUD recherche pour un client situé à Angers (49100) un Boucher (H/F). Vos missions seront : - Sélectionner des bêtes entières, carcasses, morceaux auprès d'un producteur ou d'un intermédiaire et définir les conditions d'achat - Vider et nettoyer des bêtes (volailles, lapins, gibiers, ...) - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...) - Répartir les morceaux selon leur classification et leur nature (à braiser, à griller, ...) - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, ... - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine - Prendre la commande du client et le renseigner sur la provenance de la viande, le mode de cuisson, ... - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - Préparer/cuisiner un type de produits (plats cuisinés, produits de charcuterie, de rôtisserie, .) - Effectuer les opérations de vente de produits Le profil attendu ? : De la rigueur, de la précision, le goût du contact et une bonne connaisance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes disponible rapidement ? Vous maniez le couteau à la perfection ? Alors n'attendez plus et rejoignez-nous ! Hélène, Camille, Alice, Victoria, Estelle et Marina sont à votre écoute TEMPORIS ANGERS SUD 68 Boulevard du Roi René 49100 ANGERS
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 6 Jour(s)
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience souhaitée de 2 An(s)
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Temporis Angers Sud
Choisir de travailler avec Temporis, c'est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment ! Ainsi, vous pouvez vous inscrire dans l'agence Temporis la plus proche de chez vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Vous pouvez également postuler directement aux offres d'emploi qui vous correspondent sur notre site Internet ! www.temporis.fr
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