Dans le cadre d'un remplacement, LA VIANDE CHAUNOISE recherche un(e) Technicien Qualité et Logistique H/F. Rattaché(e) au Directeur de site, vous avez en charge la gestion de la Qualité et de la Logistique sur le site, dans le respect de la politique définie par la Direction et par le Groupe. Vous aurez pour mission : Qualité : - Déployez et animez les actions Qualité, Sécurité et Environnement sur le site. - Assurez la conformité sanitaire de nos produits et répondez aux exigences de nos clients. - Pilotez les indicateurs qualité et veillez à l'actualisation des procédures (HACCP, sécurité alimentaire...). - Rédigez les documents du système qualité (gestion administrative, dossier d'agrément, rapports...) - Gérez les relations avec les services extérieurs (DDPP, laboratoire analyses, audits...) - Veillez au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication Logistique : - Soyez le garant des flux de produits : de la réception au transport, en passant par le stockage et la traçabilité. - Collaborez avec les équipes pour garantir la conformité et la qualité de nos produits avant expédition. - Supervisez la gestion des prestataires et fournisseurs.  Vous participez à l'optimisation globale sur un site à taille humaine via le management fonctionnel des équipes et la mise en place de projet et d'outil dans un objectif d'amélioration continue et développement.  De formation BAC+2 à Bac+3 en Qualité ou Agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience significative dans une fonction qualité opérationnelle en Industrie Agroalimentaire.  Vous mettrez à profit votre sens du travail en équipe, votre relationnel et votre capacité d'accompagnement au changement. Vous êtes reconnu(e) pour votre autorité naturelle et votre capacité à faire respecter les normes établies.