RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) au Responsable de l'Unité Pédagogique, vous serez en charge de l'enseignement des sciences appliquées auprès d'apprentis préparant un diplôme allant du CAP au BP ou un Certificat de Spécialisation dans les domaines de la boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie-traiteur. Vous interviendrez auprès des publics dans le cadre du dispositif global de formation, au quotidien vos missions seront : - Préparer et animer les séquences pédagogiques à partir des référentiels sur les thématiques : hygiène des personnes, des locaux, des équipements, microbiologie, nutrition. - Évaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique - Participer aux évaluations et examens (de la surveillance à l'organisation) - Participer à la complémentarité centre de formation / entreprises, assurer le suivi de ses apprentis et stagiaires en entreprises - Assurer les échanges, la communication entre le centre, l'entreprise, et la famille; - Participer aux réunions pédagogiques, conseils de classes, réunions d'informations des parents, des maîtres d'apprentissages, journées portes ouvertes et s'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique Conditions du contrat : • CDD du 15 septembre 2025 au 28 Février 2026 • Statut cadre- temps plein • Rémunération : de 2240€ brut/mensuel à 2352€ brut/mensuel + 13ème mois • Avantages : 12 semaines de congés sur l'année scolaire, tickets restaurants, remboursement du titre de transport à hauteur de 75%, mutuelle, prévoyance PROFIL RECHERCHÉ : Vous avez un diplôme minimum BAC +3 en dominante scientifique (microbiologie). Vous avez idéalement une expérience dans l'enseignement et/ou la formation professionnelle. Bon(ne) communicant(e) et à l'aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste. Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.