Description du poste : Rattaché au Chef de partie vous assurez la production culinaire et contribuez à la satisfaction de la clientèle du restaurant Plus précisément, vous assurez le contrôle des approvisionnements et gérez le stockage des produits réalisez les préparations et les plats en fonction de la carte (poste chaud ou froid à définir selon profil optimisez l'utilisation du matériel vérifiez la qualité gustative et la présentation des plats veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire assurez le lien avec la salle apportez vos idées culinaires et/ou d'amélioration continue. Description du profil : Titulaire d'un CAP cuisine, vous justifiez d'une première expérience significative de 3 ans sur un poste similaire. Motivé et passionné pour le métier, vous savez anticiper et organiser votre travail. D'un tempérament dynamique, rigueur et créatif, vous avez la capacité à faire face aux imprévus. Vous saurez vous conformer à l'image de l'établissement et garantir la qualité du service. Poste basé à Fontenay le Comte, sur une base de 35h ou 39h /semaine. (2 jours de repos Salaire indicatif : selon expérience. Ce poste vous intéresse ! Rejoignez-nous vite en apportant votre enthousiasme et votre dynamisme à l'équipe !