PAUL Annemasse recrute : Responsable Ouverture-Fermeture de magasin (H/F) Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le contact client ? Vous avez déjà encadré une équipe et souhaitez évoluer dans un environnement gourmand et stimulant ? Rejoignez PAUL, une maison familiale forte de 130 ans de passion boulangère ! Votre mission chez PAUL : En tant que Responsable Ouverture/Fermeture, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du point de vente, en garantissant l'organisation et la fluidité des opérations lors des temps forts de la journée. Rattaché(e) directement à la Responsable des Ventes, vous veillez au bon déroulement des ouvertures et fermetures du magasin tout en encadrant l'équipe opérationnelle. Vos principales responsabilités : * Assurer l'ouverture ou la fermeture du magasin en toute autonomie * Coordonner la mise en place et le bon déroulement du service en lien avec l'équipe * Veiller à la qualité de l'accueil client et à leur satisfaction tout au long de la journée * Garantir la bonne tenue de la boutique : propreté, présentation des produits, affichage, hygiène * Gérer les encaissements, fonds de caisse et remises en banque * Participer à la formation des nouveaux collaborateurs et à l'animation de l'équipe * Appliquer et faire respecter les procédures internes et règles d'hygiène * Être co-responsable des commandes, en assurant les approvisionnements de produits secs, boissons et boîtes à gâteaux selon les cadenciers et la fréquence hebdomadaire Profil recherché : * Vous avez une expérience confirmée en tant que manager d'équipe en restauration ou commerce * Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre capacité à mobiliser une équipe * Vous êtes rigoureux(se), fiable, réactif(ve) et avez un excellent sens du service client * Vous savez travailler en autonomie tout en communiquant efficacement avec votre hiérarchie * Vous êtes à l'aise avec les horaires matinaux ou tardifs selon les besoins * Une formation en hôtellerie-restauration, commerce ou management est un plus Ce que nous vous offrons : * Un contrat en CDI * 2 à 3 jours de repos par semaine, dont 2 jours consécutifs * Une formation personnalisée dès votre arrivée * Des opportunités d'évolution rapide au sein du groupe PAUL * Une mutuelle avantageuse et des réductions sur nos produits * Une ambiance conviviale où l'esprit d'équipe est une vraie force Vous êtes prêt(e) à faire vivre l'expérience PAUL à nos clients dès l'ouverture, et à clôturer la journée avec rigueur ? Vous avez l'âme d'un(e) leader et aimez travailler en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous ! Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Avantages : * Flextime * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel