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Cuisinier - Sous Chef H/F 78 - ST GERMAIN EN LAYE
Offre n° 9799480
Cuisinier - Sous Chef H/F
78 - ST GERMAIN EN LAYE - Localiser avec Mappy
Publié le 01 juillet 2024
Cuisinier Expérimenté et spécialisé dans la cuisine Mexicaine Maitrisé les régles d'hygéne en détails et avoir eu une formation hygéne restaurant. Exiger le respect d'hygiène en cuisine Savoir piloter une cuisine (Motiver l'équipe, esprit d'équipe et épaulé l'équipe ) Orchestre l'inventaire et commandes. Gestion des stocks et preparation des listes des produits avec une trés bonne maitrisse et anticipation. Proposer et élaborer des plats,entrées et desserts Bonne connaissance de cuisine Mexicaine. Expérience exigée. Polyvalent et adapter au différent tâches de la cuisine et plonge. Travailler avec coupure dans la journée service midi et soir. Expérience important dans la préparation de légumes, viande,fruit de mer, plats, entrée et desserts Rapidité dans l'exécution et deliverie des commandes clients Esprit collaborative et appliquer avec les personnels de la salle et d'autres intervenants. Ponctualité exigée avec les vacances annuelles et fêtes en dates prédéfinis pour tout l'équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Programmation : * Travail de nuit * Travail en journée Capacité à faire le trajet ou à déménager: * Saint-Germain-en-Laye (78): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/07/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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