Description du poste Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Participer à la mise en place de la vitrine et à l'agencement des produits Conseiller les clients sur les produits et leur utilisation (cuisson, conservation, etc Effectuer la vente de produits de boucherie Conditions du poste Mission en intérim, du lundi au samedi Temps de travail : 39 heures par semaine Description du profil Maîtrise des techniques de découpe et de désossage Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Préparation de spécialités bouchères Mise en vitrine et présentation des produits Conseil et accueil client Connaissance des morceaux et de leurs usages culinaires