Responsable Culinaire - Supermarché 2200 m² - H/F Création, gestion et développement de l'offre préparée sur place Vous avez une vraie passion pour les produits frais et les métiers de bouche ? Ce supermarché de 2 200 m², avec une équipe de moins de 50 collaborateurs, recherche un(e) Responsable Culinaire pour piloter le lancement et le développement de son atelier de préparation culinaire interne. Vos missions : * Participer à la création d'une cuisine dédiée au sein du magasin, en lien avec les rayons boucherie, charcuterie et poissonnerie. * Élaborer une offre de produits en libre-service transformés sur place : poissons marinés, plats préparés, spécialités bouchères, préparations charcutières. * Structurer et animer la production quotidienne, en garantissant la fraîcheur, la qualité, et l'originalité des recettes proposées. * Proposer des nouvelles idées produits, notamment pour dynamiser l'offre charcuterie LS, en lien avec la saisonnalité et les tendances de consommation. * Collaborer avec les responsables de rayon pour optimiser les flux, éviter les pertes, valoriser les invendus et maximiser la rotation produit. * Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). * Superviser les collaborateurs rattachés à l'atelier cuisine et garantir une bonne organisation de travail. Profil recherché : * Expérience solide dans les métiers de bouche (traiteur, boucherie, poissonnerie, cuisine en GMS ou restauration). * Compétences en préparation culinaire, sens produit développé et fibre commerciale. * Esprit créatif, rigoureux(se), autonome et orienté(e) client. * Capacité à structurer une production et à travailler en transversal avec plusieurs rayons. * Notion de gestion et de marge * Expérience en Management Vous cherchez un poste où vos idées culinaires prennent vie en magasin ? Rejoignez un point de vente ambitieux, où la mise en valeur des produits frais et la créativité terrain font la différence. Postulez dès maintenant ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel