POSTE : Chef de Partie Angelina H/F DESCRIPTION : L'enseigne, qui compte aujourd'hui une trentaine de points de vente (dont une majorité à l'étranger), poursuit son développement à l'international. Descriptif du poste : - S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation) - Participer à la réception des matières premières - Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes - Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques) PROFIL : - Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité - Bon gestionnaire - Maîtrise des normes HACCP Le Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.