POSTE : Chef de Cuisine CDI H/F DESCRIPTION : La Villa Beausoleil de Roanne située au 2 PL. Sully, 42300 Roanne ouvre prochainement ses portes ! Postulez et rencontrons-nous : Villa Beausoleil des résidences services séniors pas comme les autres ! Prochaine étape de recrutement : en février 2025. Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier ! - Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne en 2023. - Aucun actionnaire extérieur ! Une entreprise familiale libre de prendre soin de ses résidents. Les chiffres ne mentent pas : 88% de nos collaborateurs trouvent du sens dans ce qu'ils font (sondage Happy@Work 2023). DEVENEZ CHEF DE CUISINE (H/F) EN VILLA BEAUSOLEIL Prenez les rênes d'un restaurant à nul autre pareil ! - C'est vous le Chef : des aliments de qualité pour une cuisine exigeante de standing bistronomique ! - Sans les contraintes de la restauration classique : des horaires moins décalés et des tables qui ne désemplissent pas. - Des portes de cuisine qui peuvent s'ouvrir : ateliers culinaires, co-création de livres de recettes, animations en salle VOS MISSIONS :- Assurer le management de votre équipe, - Établir des menus de grande qualité sur les bases d'une cuisine familiale et généreuse, - Préparer les repas de nos résident(e)s en veillant à la précision des goûts et à l'esthétique des assiettes, - Gérer le budget et les achats de votre pôle, - Être garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP), - Travailler en étroite collaboration avec la Direction et le pôle Animation pour l'organisation d'événements (journées à thèmes par exemple). MODALITES : Type de contrat : CDI Rémunération : jusqu'à 4 172 € brut/mois (selon profil) Et encore plus de primes :transport, prime au mérite, etc PROFIL : * Une expérience significative en restauration classique et gastronomique ainsi qu'une bonne expérience en management sont nécessaires (5 ans minimum) * Vous êtes autonome, réactif(ve), adaptable * Vous aimez partager votre passion et régaler vos résidents