La Fromagerie TESSIER recherche un(e) apprenti(e) Ingénieur Production pour une durée de 3 ans, afin d'accompagner notre service conditionnement dans ces projets d'évolution et d'amélioration continue de son atelier. Nos ateliers d'Affinage et d'Emballage connaissent actuellement d'importants travaux et dans ce cadre, nous avons un réel enjeu de maintien de qualité de nos produits. A l'Emballage, nous allons modifier les lignes pour s'adapter à une évolution du mix produit et automatiser les lignes pour moins de pénibilité. L'ensemble des travaux seront réalisés sans arrêt de fabrication et se réaliseront sur plusieurs années. Rattaché(e) au Responsable de l'Affinage/Emballage, vous suivrez l'impact produits que les travaux peuvent engendrer et vous réaliserez la qualification qualité/produit : * Analyser le fonctionnement des lignes * Identifier les pannes et les supprimer * Créer et développer les procédures de suivis de fonctionnement machine * Former les personnes à ces dernières * Modifier les organisations pour répondre aux critères Sécurité, Qualité, Performance et Environnement * Définir les standards de fonctionnement des lignes * * Futur étudiant en école d'ingénieur généraliste ou agroalimentaire, vous êtes reconnu(e)s pour vos qualités de rigueur, d'analyse et de communication. * Vous aimez les défis, la technologie, la mécanique et l'organisation ? Ces missions sont faites pour vous. Rejoignez-nous !