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Professeur de cuisine F/H - Formation initiale et continue (H/F) 17 - LAGORD
Offre n° 9805178
Professeur de cuisine F/H - Formation initiale et continue (H/F)
17 - LAGORD - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Descriptif du poste: Chargé de l'enseignement théorique ou pratique de la cuisine, en centre de formation, vous interviendrez auprès des publics d'apprentis et d'adultes de CAP cuisine et de CAP Production et service en restaurations dans le cadre du dispositif global de formation. Vous assurerez la préparation pédagogique des cours dispensés. MISSIONS PRINCIPALES * Concevoir les programmes, construire les outils pédagogiques adaptés au métier préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises * Préparer et animer les séquences pédagogiques * Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux * Participer aux évaluations et examens * Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille * S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique Poste basé au CFA de Lagord CDD de 12 mois à temps complet Profil recherché: SAVOIR * Discipline enseignée (réglementation, environnement institutionnel, techniques, procédures, actualités, etc.) * Programmes et référentiels des formations dispensées * Environnement, enjeux et organisation des CFA * Psychologie et sociologie de l'adolescent SAVOIR FAIRE * Concevoir un programme de formation / pédagogique adapté * Encadrer des élèves * Evaluer une activité, une action, un résultat * Transmettre des connaissances et des compétences * Mener une veille réglementaire et/ou technique * Techniques d'animation et de gestion de groupes SAVOIR ETRE * Sens de l'initiative * Créativité * Sens de la pédagogie * Maîtrise de soi
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 12 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : A partir de 27 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
CMA Nouvelle Aquitaine
Qui sommes-nous ? La Chambre des Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine (CMA NA) a une mission d'accompagnement des entreprises artisanales et des entreprises de proximité de leur création à leur transmission. Ses chambres de niveau départemental organisent des actions locales visant à aider et promouvoir le développement de l'artisanat. Elles sont le relai entre les différents acteurs économiques locaux. La CMA NA est également un acteur majeur de la formation grâce à...
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