Acteur majeur de l'emploi depuis plus de 30 ans, Interaction connecte chaque jour talents et entreprises sur tout le territoire. Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant. INTERACTION LES SABLES D OLONNE recherche pour le compte de son client, une entreprise engagée dans le respect de la mer et de ses ressources, un(e) Assistant qualité (H/F) en contrat d'intérim. Au sein d'une équipe dynamique, le/la Assistant-e qualité contribue au maintien et à l'amélioration continue des standards qualité. Ce poste est essentiel pour garantir la conformité des produits et services dans le respect des exigences internes et réglementaires. * Suivi qualité de production er enregistrement * Qualité terrain et hygiène * Contrôles et annalyses * Traçabilité et documentation Formation qualité / agroalimentaire / IAA Première expérience appréciée en environnement agroalimentaire. A l'aise sur le terrain, rigoureux (se), organisé (é) Capacité à appliquer des procédures et alerter en cas d'écart Bonne maîtrise des bases d'hygiène ( HACCP ) A l'aise avec les outils informatiques ( EXCEL / WORD ) Prélèvements / enregistrements / traçabilité / suivi d'action Lecture et application de procédure qualité