# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Lieu : Chambéry Horaires : Service du matin OU de l'après-midi (fin maximale à 20h30) Week-end : 1 week-end sur 2 travaillé, en coupé Avantages : Primes weekend Contexte du poste : Pour renforcer l'équipe de cuisine d'une résidence autonome située à Chambéry, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) en restauration collective. Vous assurerez la préparation des repas destinés aux résidents, dans un environnement convivial et bienveillant, en étroite collaboration avec le chef gérant. Ce poste nécessite rigueur, autonomie et sens du service, avec un véritable impact au quotidien sur la satisfaction des résidents. Vos missions : - Préparation des repas chauds et froids selon les menus établis - Réalisation des textures modifiées si nécessaire - Gestion de la production dans le respect des normes nutritionnelles - Participation à l'élaboration des plats et au maintien de leur qualité gustative - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage du poste de travail et désinfection du matériel - Traçabilité, contrôle des températures et procédures internes - Participation aux commandes, réceptions et rangement des marchandises - Gestion du stock au quotidien - Mise en place du service et organisation du poste de travail - Collaboration étroite avec le chef gérant et l'équipe en place - Participation à la bonne ambiance et au fonctionnement fluide de la cuisine Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective - Connaissance des régimes alimentaires et textures modifiées - Rigueur, organisation et autonomie - Bon relationnel et sens du service auprès des résidents - Respect des règles d'hygiène et des procédures HACCP