Vous serez en charge de la conduite d'installations dédiées à la transformation de matières premières animales. Vos missions principales seront : - Piloter les lignes de production via un système de supervision - Gérer la réception des matières premières - Réaliser les opérations de nettoyage, de maintenance de premier niveau et de manutention - Effectuer des contrôles qualité tout au long du process - Remonter les incidents et participer à la résolution de problèmes techniques - Assurer la traçabilité et les enregistrements liés à la production - Respecter strictement les consignes d'hygiène, de sécurité et de qualité Travail en 3x8 principalement (possibilité d'horaires de journée selon planning). Vous êtes une personne rigoureuse, dynamique et motivée, capable de travailler dans un environnement industriel exigeant (chaleur, humidité, odeurs fortes). Vous appréciez le travail en équipe, êtes organisé(e), communicatif(ve) et volontaire. Le CACES R489 catégorie 3 est requis pour le poste. Une première expérience réussie en conduite de ligne dans le secteur agroalimentaire est souhaitée. Une appétence pour les environnements techniques et les machines industrielles est indispensable.