Dans le cadre du développement d'un petit groupe hôtelier autour de l'établissement « Les Jardins de Coppélia », près de Honfleur, les propriétaires et dirigeants recherchent leur assistant de direction pour les accompagner au quotidien dans l'élaboration et le suivi de la gestion financière, administrative, des ressources humaines et du juridique, de l'ensemble des établissements. Aujourd'hui, les Jardins de Coppélia sont avant tout une maison de famille - tant pour ses clients que pour ses collaborateurs. Cet hôtel de luxe de 27 chambres, doté d'un spa et d'un restaurant, conjugue authenticité, audace, exigence du beau comme du bon, et respect de l'environnement pour offrir un cadre de travail sincère, bienveillant, qui place l'humain et la nature au centre de ses priorités. Et demain, ce sera aussi : - Un restaurant/bar à vin près du port de Honfleur, - Des établissements annexes à Vasouy et Trouville, - Des projets de rachat ou de création en Normandie et ailleurs. L'assistant de direction devra notamment être capable d'assurer les missions suivantes, sans que cette liste ne soit exhaustive : Missions principales : Gestion financière, administrative et comptable · Suivre les budgets annuels de chaque service et les budgets prévisionnels de chacun des établissements en lien avec le cabinet comptable du Groupe, · Suivre au quotidien la comptabilité des différents centres de profit, en lien avec le cabinet comptable du Groupe (suivi de la trésorerie, paiements des factures fournisseurs.), · Réaliser des reportings d'activité mensuels afin d'optimiser le chiffre d'affaires et rechercher de nouveaux leviers financiers, · Maîtriser la politique d'achat des établissements en étant un référent pour chacun des services, · Gérer les éventuels litiges juridiques en lien avec le cabinet d'avocats du Groupe tout en ayant à l'esprit de privilégier leur règlement amiable, · Gérer les assurances en lien avec le cabinet de courtage du Groupe, · Être force de proposition pour lancer de nouveaux projets ou chalenges, · Gérer divers dossiers administratifs (déclaration taxes de séjour, quittance de loyer...). Gestion des ressources humaines : * Gérer les dossiers administratifs pour chaque entrée et sortie de collaborateur, en lien avec le service social du cabinet comptable du Groupe, * Préparer toutes les informations nécessaires à l'établissement de la paie mensuelle, * Suivre au quotidien la politique RH pour répondre aux règles d'usage en la matière, * Élaborer et mettre en œuvre le plan de développement des compétences des salariés (formations), * Participer aux réunions des délégués du personnel (planification, compte rendu.), * Animer la vie d'équipe (organisation d'évènements, gestion logistique.). Missions secondaires : Accompagner la Directrice Adjointe des Opérations sur certaines missions opérationnelles comme : · Gérer et suivre la qualité de services et la relation client (satisfaction client, commentaires, insatisfaction), · Mettre en place, suivre les procédures et contrôler leur application, · Assurer la bonne communication entre les différents services de l'hôtel, · Suivre et contrôler les plannings : suivre les heures, les congés payés, jours fériés... · Gérer les agendas de la Direction, organiser les réunions et rédiger les compte-rendus. Dans la continuité des valeurs que nous défendons, nous tenons une démarche engagée au travers de notre politique RSE et de notre marque employeur : : - Cours de sport avec un coach dédié, - Séminaire annuel de plusieurs jours avec l'ensemble de nos « ambassadeurs », - Une nuit offerte avec les petits-déjeuners à l'hôtel pour vivre l'expérience, - Evolution de carrière y compris dans le cadre du développement de l'entreprise, - Logement du personnel en fonction des besoins, - Prime de cooptation, - Prime d'investissement (sous condition : 1 an d'ancienneté), - 6 moments de cohésion d'équipe dans l'année. Poste à pourvoir en CDI - 39h/semaine, dès que possible, Salaire brut mensuel : à partir de 2500 €, en fonction des profils et de l'expérience du/de la candidat(e). Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2¿400,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel