Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de femmes et hommes  sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Dans ce cadre, nous recherchons un Animateur Qualité (F/H).Vous serez accueilli(e) par le service Qualité, rattaché à l'Atelier Ultra-Frais. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître votre équipe et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour monter en compétences et prendre en mains vos missions.Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable Qualité Ultra-frais, votre mission principale consiste à animer le système qualité et garantir un niveau de qualité globale par la bonne application des standards.A ce titre, vos missions sont :- Mettre en place et suivre les procédures qualité,- S'assurer de l'efficacité, de la pertinence et de l'adéquation du système qualité,- Déterminer les standards de produits et de production en adéquation avec les cahiers des charges Clients,- Participer à la définition des règles d'hygiène et veiller à leur respect,- Définir les plans de contrôle, veiller à leur application et assurer le contrôle qualité. Bloquer les lots non conformes,- Analyser les non-conformités et les réclamations puis définir les actions correctives avec la production,- Gérer les réclamations clients : participer à la recherche de cause, formuler la réponse au client, s'assurer de la mise en place des actions correctives,- Gérer/contribuer à la réalisation des audits clients et de certifications,- Assurer une veille réglementaire,- Elaborer, mettre à jour, analyser des tableaux de bord, argumenter les tendances. Alerter en cas de dérive et proposer des actions correctives,- Entretenir le système documentaire et animer ses évolutions auprès des équipes de production,- Former les nouveaux arrivants, informer et mobiliser le personnel sur le thème de la qualité,- Animer des groupes de travail sur des thématiques liées à la qualité,- Participer aux communications ateliers.