Descriptif du poste: Rejoignez notre équipe au cœur d'un environnement stimulant et participez activement à la réussite de notre rayon produit frais. En partenariat avec le Manager de Rayon, vous serez chargé(e) de superviser les opérations quotidiennes et de garantir l'excellence de la présentation des produits. Vos principales missions incluent : - Assister le Manager de Rayon dans la gestion quotidienne du rayon, notamment en prenant part aux décisions stratégiques pour optimiser l'espace et offrir une expérience client optimale. - Participer activement à la mise en place des marchandises afin de garantir leur fraîcheur et disponibilité tout au long de la journée. - Veiller à l'application rigoureuse des procédures internes liées aux normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi qu'à celles spécifiques aux produits frais. - Animer, former et motiver l'équipe pour assurer un service client exemplaire. Vous participerez également à l'élaboration des plannings en lien avec les besoins opérationnels. - Contribuer au suivi des performances du rayon en analysant régulièrement les chiffres clés tels que le chiffre d'affaires, les marges ou les rotations des stocks pour identifier les axes d'amélioration. - Prendre part aux inventaires périodiques et participer à la gestion des commandes en lien avec les fournisseurs pour maintenir un niveau adéquat de stock. - Cultiver un bon relationnel avec les clients fidèles comme occasionnels, en répondant proactivement à leurs demandes. Profil recherché: Pour mener à bien ces missions, nous recherchons un(e) candidat(e) possédant les compétences suivantes : - Expérience confirmée dans un poste similaire dans le secteur de la grande distribution ou connexe est fortement souhaitable. - Excellente connaissance des produits frais ainsi que des exigences spécifiques relatives à leur conservation et présentation. - Compétences avérées en management d'équipe permettant d'encadrer et inspirer une équipe diversifiée. - Aptitude analytique pour interpréter différents indicateurs commerciaux afin d'optimiser constamment le rendement du rayon. - Sensibilité commerciale développée pour aligner actions quotidiennes sur les objectifs économiques globaux établis par votre hiérarchie tout en satisfaisant pleinement notre clientèle exigeante. - Autonomie dans sa méthode organisationnelle allié à un bon sens pragmatique indispensable face aux imprévus liés naturellement aux commerces alimentaires dynamiques tels que celui-ci.