Offre n° 9834384
Chef de Partie H/F
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 juillet 2025
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un prestigieux établissement hôtelier recrute un Chef de Partie pour rejoindre une brigade passionnée et exigeante. Le/la Chef de Partie veille au bon déroulement de la production culinaire sur son poste, en assurant la qualité constante des préparations selon les standards de la maison. Il/elle encadre les commis et demi-chefs de partie et garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Missions principales - Préparer, organiser et envoyer les plats sur son poste dans le respect des fiches techniques. - Superviser et accompagner les commis et demi-chefs de partie. - Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des préparations. - Participer à l'élaboration de la carte et à la mise en place de nouvelles recettes. - Appliquer et faire respecter les normes HACCP et les procédures internes. - Localisation : Pays francophones frontalier - Possibilité de logement individuel pour aider à l'installation. - Contrat à durée indéterminée de 40 heures par semaine. - Rémunération : 3 250 € brut par mois. PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie au sein d'un établissement haut de gamme. - Excellentes compétences techniques et sens du détail. - Esprit d'équipe, rigueur et réactivité. - Capacité à travailler dans un environnement exigeant et stimulant.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3250,00 Euros à 3250,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Employeur
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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