Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes. Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière. SAINTCLAIR : le goût de la rencontre. Le ou la Chargé(e) de projets a pour mission d'animer et d'assurer le développement commercial du pôle en gérant son portefeuille clients, en atteignant les objectifs définis et en optimisant le potentiel du portefeuille. Vous serez en charge de : Gestion des clients : Gérer un portefeuille de clients et réaliser les objectifs définis. Entretenir, suivre, développer et optimiser le potentiel du portefeuille. Créer du lien avec les clients et assurer leur satisfaction. Support administratif et commercial : Gérer les dossiers et bons de commande, acomptes, commandes, facturation, encaissement. Effectuer des techniques de reporting et des analyses terrain. Être autonome dans l'exercice de sa fonction. Rôle opérationnel : Présence opérationnelle : 17 matchs par an minimum Suivi des opérations Garant du bon déroulé des matchs Engagement RSE : Connaître la politique RSE du groupe et soutenir les engagements achats responsables. Intégrer systématiquement dans les propositions commerciales l'argumentaire RSE du groupe, un volet sociétal, et l'offre lutte contre le gaspillage alimentaire à partir de 400 couverts. Contribuer à la diffusion de la charte RSE clients et au reporting RSE en communiquant les informations nécessaires aux calculs des indicateurs de suivi Vous avez une formation de niveau Bac +3 minimum en commerce, marketing ou domaine similaire. Vous disposez d'une première expérience dans la gestion de projets et du développement commercial. Au-delà de votre expérience et de vos connaissances, vous êtes reconnu(e) pour avoir : Un esprit d'équipe Le sens de l'écoute, de la rigueur et le sens de l'organisation Une excellente expression écrite et orale Une maîtrise des outils informatiques Nos avantages : Cantine d'entreprise (déjeunez pour 1 euros par jour) Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60% Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80% OU Forfait Mobilité Durable de 150 EUR nets / an (versé en une seule fois) Remise sur la carte salée et sucrée CSE