Satis Industrie Colmar est a la recherche d'un(e) Assistant(e) Qualité en Industrie Agroalimentaire (Remplacement Congé Maternité).Description du poste :Nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité en Industrie Agroalimentaire pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Vous serez en charge de garantir la conformité des productions tout en animant et suivant les procédures qualité dans le respect des normes en vigueur.Missions principales :- Animation de la fonction Qualité auprès de l'ensemble des collaborateurs sur site.- Garantir le respect strict des procédures de traçabilité et de sécurité des denrées alimentaires.- Animation du plan de contrôles bactériologiques et réalisation des contrôles de conformité des productions.- Traitement des non-conformités et suivi des actions correctives.- Suivi des dates limites de consommation (DLC) et dates de durabilité minimale (DLUO).- Participation active aux inspections et audits internes.- Suivi des certifications qualité et des actions correctives liées à celles-ci.Horaires : en 2x8 (6h-14h ou 14h-22h). Le samedi est travaillé par roulement (environ 1/mois). Il peut également y avoir des horaires de journée selon l'activité du service.