POSTE : Manager Adjoint de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et mettre à profit votre sens de l'organisation et votre expertise dans le domaine de la poissonnerie ? Vous êtes au bon endroit. Découvrez les missions qui vous seront confiées en tant que Manager Adjoint de Rayon Poissonnerie H/F : Votre rôle principal consistera à assister le Responsable de Rayon dans l'animation et la gestion quotidienne du rayon poissonnerie. Votre objectif ? Garantir un service irréprochable à nos clients ainsi qu'une gestion efficiente des opérations. - Assurer la mise en place, la présentation et le réassortiment des produits de manière attractive selon les normes en vigueur. - Superviser les commandes pour garantir un approvisionnement optimal du rayon tout en évitant les ruptures ou surstockages. - Participer à la préparation des poissons (éviscération, filetage, etc.) avec respect des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Conseiller notre clientèle grâce à votre connaissance approfondie des produits, contribuant ainsi à sa satisfaction et fidélisation. - Coordonner l'activité de l'équipe du rayon, notamment en organisant leur planning et en veillant au développement de leurs compétences. - Analyser les performances du rayon avec suivi des indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, marges), identifier les axes d'amélioration potentiels. - Travailler conjointement avec le Responsable pour proposer et mettre en oeuvre des actions commerciales attractives pour dynamiser les ventes. PROFIL : Pour réussir dans ce poste stimulant, voici les compétences requises : - Expérience préalable dans un poste similaire (gestion ou animation d'un rayon poissonnerie). - Solides connaissances en produits halieutiques et techniques de préparation associées. - Aptitudes avérées pour le management d'équipes opérationnelles : encadrement, communication claire et constructive. - Sens aigu du service client avec capacité à conseiller efficacement une large clientèle. - Excellentes compétences organisationnelles avec faculté à prioriser multiples tâches simultanées. - Maîtrise satisfaisante des outils bureautiques courants afin d'assurer reporting régulier auprès de la hiérarchie.