POSTE : Manager de Rayon Charcuterie H/F DESCRIPTION : Rejoignez une enseigne de renom, où l'excellence et la qualité sont au coeur de nos priorités. Nous recherchons un(e) expert(e) en gestion de rayon pour superviser notre département charcuterie, garantissant ainsi la satisfaction de notre clientèle par un service irréprochable et des produits d'exception. Vos missions seront variées et stratégiques. Vous assurerez la gestion complète du rayon charcuterie, avec l'objectif d'optimiser sa performance commerciale. Cela impliquera d'assurer le réassort quotidien des produits et de veiller à leur mise en valeur, respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire rigoureuses. Vous serez responsable du suivi des stocks, passant commande auprès des fournisseurs afin d'assurer un approvisionnement constant tout en limitant les pertes. En charge du développement commercial du rayon, vous analyserez régulièrement les ventes dans le but de mettre en place des actions promotionnelles attractives qui sauront séduire nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe sur le terrain pour appliquer efficacement ces stratégies commerciales. Vous aurez également la responsabilité de manager votre équipe : organiser leurs plannings, répartir les tâches quotidiennes, former aux bonnes pratiques du métier tout en stimulant leur implication et leur professionnalisme afin de maintenir un service client optimal. Assurer la satisfaction client sera une priorité pour vous ; cela passera aussi bien par la qualité du relationnel que par l'attention portée aux demandes spécifiques des consommateurs fidèles ou nouveaux. PROFIL : Pour exceller dans ce rôle, nous attendons que vous possédiez les compétences suivantes : - Expérience significative dans un poste similaire au sein du secteur alimentaire - Compétences avérées en gestion d'équipe et leadership - Capacité à analyser les performances commerciales et à définir les plans d'action efficaces - Solide connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaires - Excellentes qualités relationnelles et sens aigu du service client - Capacités organisationnelles pour gérer simultanément plusieurs responsabilités - Esprit analytique avec une aptitude confirmée à prendre des décisions basées sur les données marché